El lunes 16 del corriente se llevó a cabo la 157º Colación de Grado Sede Azul, correspondiente a las facultades de Agronomía y Derecho de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN), en el Teatro Español. El acto estuvo presidido por el Rector de la UNICEN, Dr. Marcelo Aba, la Decana de la Facultad de Derecho, Prof. Abog. Laura Giosa y el Decano de la Facultad de Agronomía, Ing. Agr. (M.Sc.) Eduardo Requesens. En la ocasión, las palabras estuvieron a cargo del Decano Requesens quien felicitó a los nuevos egresados, agradeció el haber elegido a
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Diseño y manejo de sistemas agrícolas extensivos de base agroecológica
Durante los días 6 y 7 de mayo se llevará a cabo una jornada sobre “Diseño y manejo de sistemas agrícolas extensivos de base agroecológica”, organizada por la Facultad de Agronomía UNICEN, la Estación Experimental Agropecuaria INTA Cuenca del Salado y la Regional Tandilia de Aapresid. La misma consta de una Serie de Charlas a desarrollarse el primer día en el predio ferial de la Sociedad Rural de Azul (RN 3 km 302.5) y una visita al Establecimiento “Las dos N” (Ruta 226 Km 218.5) durante la mañana del segundo día. Dirigida a profesionales y técnicos esta jornada propone el
Diplomatura Universitaria en Manipulación Higiénica, Calidad e Inocuidad de Alimentos
Se encuentra abierta la inscripción a la Diplomatura Universitaria en Manipulación Higiénica, Calidad e Inocuidad de Alimentos, que se dictará en la Facultad de Agronomía UNICEN, a partir del 1º de abril. Esta Diplomatura, tiene como objetivo la formación en manipulación de alimentos para la implementación de prácticas adecuadas que permitan garantizar la calidad e inocuidad de los productos ofrecidos a los consumidores. Durante la misma, se abordará la manipulación y calidad de los alimentos; nociones generales de inocuidad; buenas prácticas de manufactura, y celiaquía, alergias e intolerancias alimentarias, entre otros temas.La misma está dirigida a quienes se desempeñan en
Curso de postgrado: “Gestión Comercial y Mercados Agroalimentarios”
Se llevará a cabo un nuevo curso de postgrado, denominado “Gestión Comercial y Mercados Agroalimentarios”, en el marco de la Maestría en Administración Agroalimentaria, dictada en la Facultad de Agronomía UNICEN. Este curso es arancelado y está dirigido a estudiantes de carreras de posgrado y profesionales vinculados a la temática. Se trata de 5 encuentros presenciales los días 18 y 19 de marzo; 9 de abril 6 y 7 de mayo. Los viernes de 17 a 21 hs y los sábados de 8,30 a 16,30 hs. Por consultas: maa@azul.faa.unicen.edu.ar
Diplomatura Universitaria en Manipulación Higiénica, Calidad e Inocuidad de Alimentos
Se encuentra abierta la inscripción a la Diplomatura Universitaria en Manipulación Higiénica, Calidad e Inocuidad de Alimentos, que se dictará en la Facultad de Agronomía UNICEN, a partir del 1º de abril. Esta Diplomatura, tiene como objetivo la formación en manipulación de alimentos para la implementación de prácticas adecuadas que permitan garantizar la calidad e inocuidad de los productos ofrecidos a los consumidores. Durante la misma, se abordará la manipulación y calidad de los alimentos; nociones generales de inocuidad; buenas prácticas de manufactura, y celiaquía, alergias e intolerancias alimentarias, entre otros temas. La mencionada Diplomatura está dirigida a quienes se
