Mejoramiento de la competitividad en la producción de arroz

La sede del INTI en la provincia de Corrientes comenzará a cuantificar el arsénico en el grano de arroz, utilizando los estándares de comercialización europeos y de la Organización Mundial de la Salud (OMS), para lograr mayor competitividad en el mercado externo.   El Laboratorio de Agua, Suelos y Alimentos de la sede correntina del instituto comenzará a realizar especiación de arsénico para poder determinar qué tipos de este elemento químico están presentes en el agua, en el suelo o en el grano de arroz con cáscara y pulido. Cabe destacar que las especies inorgánicas de arsénico son más tóxicas que

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