Personas privadas de libertad de una cárcel bonaerense de Azul elaboraron una torta a manera de colaboración por el 192 aniversario de la localidad mencionada en una iniciativa de solidaridad en contexto de encierro.
La elaboración de la torta se efectuó en la Unidad 7 del Servicio Penitenciario Bonaerense (SPB) tras un pedido desde el municipio de Azul y fue entregada este lunes.
La iniciativa contó con el aval del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos de la provincia de Buenos Aires, conducido por Juan Martín Mena en el marco de las actividades de servicio a la comunidad que impulsa el gobierno de Axel Kicillof desde las cárceles a la comunidad.
La torta fue producida en el sector de cocina de la Unidad 7 por diez internos y será presentada en el acto que se desarrollará en el balneario municipal, donde se inaugurará la temporada de verano.
Los internos reposteros participaron de un curso coordinado por un oficial penitenciario, el Alcaide Mayor Brian Benedicto.
La torta, de 80 por 90 centímetros, de un peso de 40 kilos, contó con una decoración diseñada por una de las personas privadas de libertad, quien es maestro repostero.
Cabe destacar que la materia prima de la torta la proveyó el municipio tras una gestión coordinada por el director de la Unidad 7, Maximiliano Mengarelli con la Subdirección General de Trabajo del SPB.
En la entrega de la torta acompañaron el Jefe de Vigilancia y Tratamiento, Mauricio Albinisi, el Jefe de Talleres, Carlos Rodríguez, el director de Cultura, Guillermo Fitipaldi y el mencionado Benedicto, subjefe de Talleres.
